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Die Geschichte der Gewürze

Genuss, Gier und Globalisierung
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Berg, Thomas Reinertsen
Jahr: 2023
Verlag: Bern, Haupt Verlag
Mediengruppe: B_Sach.Erw/L_sagg.ad

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Zweigstelle: OEW Standorte: Ha 2.7 Berg Mediengruppe: B_Sach.Erw/L_sagg.ad Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0

Inhalt

Gewürze gehören im Grunde zu den alltäglichsten Dingen, die es gibt. Und doch sind sie zu den am meisten gehandelten Waren geworden: Sie haben maßgeblich zum weltweiten Handel und zur wirtschaftlichen Globalisierung beigetragen, spielen eine wichtige Rolle im Kolonialismus und entpuppten sich als finanzielles Rückgrat ganzer Imperien. Sie haben kulturelle Entwicklungen angestoßen und prägen unser Leben bis in unsere Kochtöpfe. Thomas Reinertsen Berg spürt den Handelswegen der Gewürze bis in die entferntesten Länder der Erde nach und erzählt von ihren unbekannten und bemerkenswerten Geschichten.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Berg, Thomas Reinertsen
Jahr: 2023
Verlag: Bern, Haupt Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.7
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ISBN: 9783258083575
Beschreibung: 1. Auflage, 359 Seiten, Illustrationen
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Sprache: Deutsch
Originaltitel: Til verdens ende